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热馒头,直接放微波炉就毁了!这才是正确的做法,热出
发布日期:2020-07-04 04:36   来源:未知   阅读:

hello~大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每周不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!

馒头作为面食之一,在生活当中还是十分常见的,一般人们除了早餐会买两个馒头吃之外,在中餐或者晚餐的时候,也同样会在家准备一些馒头来代替米饭,特别是对于北方地区来说,吃馒头的次数比吃米饭的次数还多,甚至有些家庭除了在外面买馒头之外,还会自己在家做。

毕竟打算长期吃的话,在家做的还是比外面买的更加划算,不仅卫生安全方面更加放心,再就是成本上也会节约不少,那么如果自己在家做的话,肯定不是三四个馒头做一锅,一般做一锅都是十几个,这样早餐想吃的时候,直接加热下就可以食用了,还是非常方便的。

那么说到馒头加热,除了将馒头切片用油煎之外,正常情况下都是直接放到微波炉叮一下,这样不仅快捷方便,加热出来的馒头口感也好,不过在用微波炉加热的过程中,还有一个问题困扰大家,那就是在加热的过程中容易出现硬芯,也就是馒头咬起来干巴巴的,中间还有一个大硬块,这到底是怎么回事呢!

刚开始小编也不懂,后面经过卖电器的大姨讲解才知道,她说要弄清楚馒头加热硬芯的原因,首先要知道微波炉的运行原理,一般微波炉在加热运行的时候,它是将食物由内至外地进行加热,等到馒头表面热乎之后,馒头里面的水分已经被烤干,所以才会出现硬芯的情况。

想要解决这个办法也很简单,其实就是在加热馒头的时候,将馒头不要直接暴露放到微波炉当中,而是把馒头放到一个可加热的保鲜袋中,往里面撒入适量的清水,再保鲜袋放到微波炉当中加热即可,这样热出来的馒头松软可口,跟刚出锅的口感一样好吃。

所以在家用微波炉加热馒头的时候,记得按照以上的方法哦,这主要是因为微波炉的加热原理,经过这样处理后的馒头在加热的过程中就会减少水分的流失,大概加热1分钟即可,喜欢吃馒头的朋友,不妨在家试试哦!

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